Ponència
Disfrutar i la cuina de muntanya
El geni creatiu dels xefs Disfrutar es posa al servei de la cuina d’alta muntanya.
Oriol Castro torna a Andorra Taste per seguir demostrant que la cuina d’alta muntanya pot ser reinterpretada des de diferents perspectives i que la creativitat no és incompatible amb els valors del producte d’origen i lligat a un territori.
