Amb una gran afluència de públic i un alt nivell en les propostes gastronòmiques ofertades, les jornades populars d'Andorra Taste han suposat un final d'èxit per una trobada única i de referència de la cuina d'alta muntanya.
Una vintena de propostes en forma de tapa o platillo representen a la gastronomia del país dels Pirineus a la fira popular d’Andorra Taste.
Durant la celebració de la primera edicions d’Andorra Taste i amb els cuiners i productors participants es va començar a gestar la llavor del Manifest d’Andorra pel futur de la cuina de muntanya que s’ha presentat en aquesta segona edició.
Director d’un imperi gastronòmic present en dotze països, el xef peruà Gastón Acurio és, sobretot, el motor de la cuina peruana, que ha passat en pocs anys de popular a ser candidata a patrimoni de la humanitat.
Notícia
El territori convidat d’enguany son els Alps, amb la presencia dels suïssos Rebecca Clopath i el tri estrellat Sven Wassmer, i el xef italià Michelle Lazzarini.
Notícia
La cadena muntanyosa que corona l’Europa central és el territori convidat a la segona edició d’Andorra Taste, la Trobada Internacional de Gastronomia d’Alta Muntanya.
Entrevista
Lazzarini s’ha embarcat en el projecte de la seva vida creant un restaurant de cuina d’alta muntanya en una finca agrícola al bell mig dels Alps italians. Tot un repte que sembla anar sobre rodes.
Notícia
Andorra Taste premia en la seva segona edició al cuiner que va donar a conèixer al món la cuina peruana, Gastón Acurio.
 630.jpg)
Entrevista
Amb una cuina que dibuixa el Sobrarbe, però no descuida la tècnica ni l'avantguarda, Callizo ha posicionat la seva regió al mapa gastronòmic d'una Osca que ja no només és destinació per a muntanyencs sinó també per a amants del bon menjar.
