Suïssa
Amanda Wassmer
Directora de vi a Memories*** (Bad Ragaz, Suïssa)
Amb passió i sentit de la responsabilitat, l’Amanda encarna l’hospitalitat de la casa i comparteix el coneixement sobre vins.
Nascuda a Anglaterra, Amanda porta més de 15 anys treballant en els millors restaurants de Suïssa. Va ser guardonada com a Millor Sommelier de Suïssa el 2022 i el 2017, i figura entre les 25 personalitats del vi més importants de Suïssa segons la revista Vinum el 2022.
L’Amanda també ha adquirit experiència durant la seva estada a la revista Decanter, al Regne Unit, i al celler Zuccardi, a Argentina.
L’Amanda participa activament en el procés de formació de sommeliers i és educadora per organitzacions hostaleres suïsses.
Actualment, és la responsable de gestionar l’estratègia de begudes del Grand Resort Bad Raga i al restaurant Memories complementa els plats del seu marit, Sven Wassmer, a la perfecció.
