Ngatemba Sherpa

Nathi, com el coneixen als camps base, és originari de Solo Kombu però té la seva residència fixa a Katmandú ja que exerceix de sherpa i cuiner a les expedicions alpinístiques que ataquen els diversos cims de la serralada de l’Himalaya. 

En el camp base ell és la màxima autoritat, qui nodreix i alimenta als alpinistes. Sota una tenda de campanya construeix dos grans taulells de pedra que serveixen per posar-hi els cremadors  i una nevera feta amb un bidó que omple de neu. Amb això i unes olles i cassoles velles, Nathi s’esforça en fer una cuina saborosa i equilibrada tot i les complicacions per obtenir segons quins productes a aquelles altures. Ha cuinat per gent de totes les nacionalitats i intenta adaptar-se al menjar de cada un d’ells el màxim possible.

Treballa de cuiner i sherpa des de 1995 i quan no està a les muntanyes recupera forces amb la seva dona i les seves dues filles a la seva petita casa del barri de Kapan (Katmandú) esperant la pròxima expedició.