Andorra
Laura Orgué
Propietaria de la quesería Batall (Santa Coloma, Andorra)

Laura se dedica al mundo de los quesos desde 2015, trabajando y practicando en otras queserías. No es hasta el año 2023 que abre su propia quesería en Andorra.
En el pasado se dedicó al deporte de competición y fue cuando, viajando de carrera en carrera por el mundo, nació su curiosidad por los quesos que poco a poco se convirtió en pasión por los quesos y su proceso de elaboración.