










Rendez-vous à l’Andorra Taste
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Un programme d'activités pour tous et des rencontres gastronomiques qui mettront en lumière, à El Prat del Roure, ce que la cuisine de haute montagne a de meilleur, sous la houlette des meilleurs chefs d'Andorre, le tout assaisonné de la meilleure musique.
Dans cette édition, nous vous présentons des propositions qui représentent notre cuisine andorrane et de haute montagne, élaborées principalement avec des produits de proximité et des ingrédients sélectionnés qui reflètent l’identité de notre territoire.
Vous allez devoir acheter des tokens - la monnaie officielle de l'événement - dans des boîtes installées sur tout le site. Chaque token équivaut à 1 €, et chaque dégustation coûte 5 tokens.
Ana Cerezo Pernilea!
Pommes de terre avec œuf cassé, réduction de champignons de saison et jambon ibérique
Beç Restaurant
Joue de veau d’Andorre fondante avec "trinxat" et champignons de saison
Can Manel by Carles Flinch
'Churro' de pomme de terre au jus de boudin noir de 'Cal Jordi'
Celler d'en Toni
Boulettes de côte de bœuf et sauce aux pieds de porc
Diamant Espai Gastrònomic
Filet de thon grillé au miel de fleurs de montagne et cornichons
El Racó del Simó
Raviolone au cerf et à la truffe
Hotel Starc Coure Andorra
Pain moelleux à la queue de bœuf
Jou la Borda
Saumon fumé au feu de bois, purée de céleri-rave, miel de Casa Folch et fromage frais de brebis de Casa Raubert
Kao Soldeu
Croque de canard Pékinois
Kökosnøt
Endive de montagne
Les Delícies del Jimmy
Millefeuille au gianduja | El F'estiu
Minim's
Andburger de veau, foie gras et lactaires délicieux
MOOD Sensorial Restaurant
Bao de canard confit, sauce aux prunes et gelé de sureau
Odetti Bistró
Œuf biologique à basse température, crème de cèpes et miettes de pain du berger
Plató Restaurant - Arthotel
Riz de montagne aux girolles et romarin frais
Restaurant de l'Isard
Rouleau de fricandó aux mousserons et corail d’aubergine
Restaurant Solineu Club Hermitage
ChoripAnd
Restaurant Sottovoce
Provolone fumé
ToC Restaurant & Cocktail Bar - AnyósPark
Fish & chips Km0
Unnic
Quiche des Pyrénées
Sauleda
Sphère de chocolat avec biscuit vanille, crémeux à la fraise du Maresme et crumble | Notre tartelette au crémeux de citron vert et "mojito"
Youcakes by Estopiñán
Edelweiss avec mousse de miel et mató et gelée de figues | Coca de canal avec mousse au chocolat et truffes de framboise