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Andorre

Cristina Tor

Copropriétaire de Casa Auvinyà (Auvinyà, Sant Julià de Lòria, Andorre)

Cristina Tor

Casa Auvinyà est l'une des cinq caves d’Andorre qui se battent chaque jour pour maintenir les vins de haute montagne.

Cristina est diplômée en histoire-géographie, mais plutôt que de passer son temps dans les bouquins, elle le consacre aux vignes. Lorsque le ministère andorran de l'agriculture a approuvé une loi prévoyant des aides aux projets agricoles et d'élevage comme compléments aux activités économiques de la zone de montagne, Cristina  a décidé de récupérer la tradition viticole d'Auvinyà avec son frère Esteve et sa compagne Elena (tous deux ingénieurs - de montagne et agronome respectivement -). Ils lancent le projet en 2005 et, trois ans plus tard, ils sont rejoints par l'œnologue Martí Magrinyà.

Située à 1 200 m d'altitude dans le village d'Auvinyà (Sant Julià de Lòria), cette cave compte 5 000 vignes et une production de 3 000 bouteilles réparties entre vin rouge et vin blanc. 

Cristina Tor

Partners

Organisateurs

Vocento Gastronomía y GSR Andorra Turisme

Sponsor Principal

Comú d'Escaldes Engordany

Sponsors

Estrella Damm Fagor IQOS

Collaborateurs

Andorra 2029 Andorra Telecom Borda del Pi CIMS Coma Le Noveau Chef Olis Bargallo Perelada

Prestataire Officiel

Pyrénées Andorra

Hôtel officiel

Gran Plaza Hotel and Wellness Andorra