Suisse
Amanda Wassmer
Directeur du vin au Memories*** (Bad Ragaz, Suisse)
Avec passion et responsabilité, Amanda partage généreusement sa connaissance du vin et incarne l'hospitalité de la Maison.
Née en Angleterre, Amanda a travaillé pendant 15 ans dans les meilleurs restaurants de Suisse. Élue meilleure sommelière de Suisse en 2017 et 2022, elle compte parmi les 25 personnalités les plus importantes de l’univers du vin dans le pays selon l’édition 2022 du magazine Vinum.
Amanda a également acquis une belle expérience lors de sa collaboration avec la revue Decanter, au Royaume-Uni, et la cave Zuccardi, en Argentine.
Amanda s’investit activement dans la formation des sommeliers, elle est également formatrice pour diverses organisations hôtelières suisses.
Actuellement, elle est responsable de la stratégie Boissons au Grand Resort Bad Raga. Par ailleurs, elle assure avec brio l’accompagnement des plats signés par son mari Sven Wassmer au restaurant Memories.
