Agroturismo Contrada Bricconi: la montaña que vuelve a vivir

Situada en Oltrassenda Alta, en los Alpes bergamascos, esta recuperada explotación agrícola ha permitido la activación económica de este pequeño enclave montañoso. Con huerto propio y granja con varios animales, su atractivo principal es el restaurante que alberga  y que se nutre de lo que proporciona la propia explotación y los pequeños productores locales. 

Michele Lazzarini nos contará la filosofía que hay detrás de este proyecto y la propuesta gastronómica que lo acompaña.