Benjamín Lana

Benjamín Lana dirige el proyecto gastronómico del grupo Vocento, líder en congresos gastronómicos en Europa, así como en consultoría estratégica y eventos del sector, con proyectos en Europa, Estados Unidos, América Latina, China, Filipina y Japón. También es uno de los creadores del Madrid Culinary Campus, la universidad gastronómica creada por Vocento y Comillas-Icade, en la que se desempeña como miembro de su consejo de administración. Apasionado de la cocina, ejerce desde hace décadas como periodista gastronómico. En la actualidad escribe en XL Semanal, en la web gastronómica premio nacional de gastronomía 7 Caníbales y en los suplementos de los diarios de Vocento. Como autor ha publicado “Casa Marcial, la cocina de Nacho Manzano", finalista del Premio Nacional de Gastronomía en 2016. Entre sus obras también cabe destacar, Animal Cocinero, publicado en 2021 y "El libro de la Gamba Roja", en autoría compartida con Joan Roca y Quique Dacosta, en 2023.

Benjamín Lana es Premio Andalucía de Gastronomia, galardón otorgado por la Academia Andaluza de Gastronomía, Premio Gran Prix de por la Academia Internacional de la Gastronomía, en 2024, por “La organización e impulso de los más influyentes congresos internacionales del sector”. En 2025 ha recibido el premio Euskadi Gastronomika otorgado por el Gobierno Vasco por su trabajo en favor de la difusión de los valores de la gastronomía de Euskadi, junto a Carlos Arguiñano. En 2026 ha sido nombrado académico supernumerario de la Real Academia de Gastronomía.

Entre otros reconocimientos del sector, en su ámbito más popular, Benjamín guarda especial cariño al de Embajador de la cebolla morada de Zalla, uno de los productos arca de Slow Food internacional, así como Cofrade de Honor de la Cofradía de la Putxera, en Balmaseda, Bizkaia